Hozzávalók (4 személyre):
PORCUKOR 1/2 CSÉSZE
TEJ 1/2 CSÉSZE
ŐRÖLT FAHÉJ 2 KANÁL
MCVITIE’S DIGESTIVE EGY 400 gr-os CSOMAG 1/2 RÉSZE
MÉZ 1/3 CSÉSZE
TEJSZÍN 2 CSÉSZE
TOJÁSSÁRGÁJA 5

Elkészítési idő: 1 óra | Hűtési idő: 2 és fél óra
1. Öntsük egy kisebb lábosba a tejet és a tejszínhabot, és kevergessük lassú tűzön.
2. Verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a fahéjjal.
3. Keverjük össze a két összetevőt, majd hagyjuk kihűlni.
4. Öntsük az egészet egy tégelybe, és tegyük a fagyasztóba 2 órára, közben időnként keverjük meg, amíg a fagylalt el nem éri a megfelelő állagot.
5. Daráljuk le egy turmixgépben a kekszet, és adjuk hozzá a mézet.
6. Végül adjuk hozzá a méz és a keksz keverékét a fagylalthoz, és fagyasszuk további fél órán keresztül.